Category: জানা-অজানা

স্কুলে যৌন শিক্ষা : মাসিক, স্বপ্নদোষ, কনডম শব্দ নিয়ে আলোচনা হচ্ছে

বাংলাদেশের সাড়ে তিন শ’ বিদ্যালয়ে গত ৫ বছর ধরে পড়ানো হচ্ছে একটি কোর্স, যেটি অনেকটা পশ্চিমা দেশগুলোর বিদ্যালয়ের সেক্স এডুকেশন বা যৌন শিক্ষা কোর্সের আদলে সাজানো। বাংলাদেশের সামাজিক বাস্তবতায় মাসিক, স্বপ্নদোষ, কনডম ইত্যাদি শব্দকে নিষিদ্ধ জ্ঞান করা হয়। কিন্তু ঢাকার বিমানবন্দরের কাছে আশকোনা এলাকার একটি বিদ্যালয়ে গিয়ে দেখা গেল শিক্ষার্থীরা ক্লাসরুমেই এসব শব্দ নিয়ে অবলীলায় […]

মিক্সড ভেজিটেবল পাকোড়া এর সহজ রেসিপি

উপকরণঃ আলু ধুয়ে কুচি করা – ২ টি পিঁয়াজ কুচি – ২ টি ফ্রেঞ্চ বিনস – ১ টেবিল চামচ মটরশুঁটি – সিকি কাপ ক্যাপসিকাম কুচি – ১ টেবিল চামচ গাজর কুচি – ১ টেবিল চামচ কাঁচামরিচ কুচি – ২ টি বেসন গোলার জন্য- বেসন – ২ কাপ মরিচ গুঁড়ো – পৌনে এক চা চামচ আদা+রসুন […]

জেনে নিন শুটকি মাছের জনপ্রিয় ১২ রকম রেসিপি

মাছ খেতে খেতে এক ঘেয়েমি আসছে? তাহলে মাছ শুকিয়ে শুটকি বানিয়ে খান। শুটকির ভর্তা কম বেশি সবাই পছন্দ করে। শুটকি মাছ রান্নার রয়েছে অনেক পদ্ধতি। এক এক শুটকির এক এক স্বাদ। আজকে আপনাদের জন্য রয়েছে শুটকি মাছের ১২ পদের রেসিপি। ১। চ্যাপা রসুন ভুনা উপকরণ : ১. চ্যাপা শুঁটকি ৫০ গ্রাম, ২. রসুন বাটা ২ […]

ডিমের মালাইকারি (রেসিপি)

আমাদের দৈনন্দিন রান্নায় সবচেয়ে পরিচিত আর উপকারি খাবারটির নাম ডিম। এই এক ডিম দিয়ে করা যায় নানারকম রান্না। খুব কম ধরনের রান্নাই রয়েছে যাতে ডিমের ব্যবহার করা যায় না। ডিম দিয়ে তৈরি অনেকরকম খাবারই তো খেয়েছেন।এবার জেনে নেই ডিমের মালাইকারি তৈরির রেসিপি। উপকরণ : ডিম ৮ টা, পেঁয়াজ বাটা ৩ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ […]

ঘরেই তৈরি করুন মিষ্টি দই। জেনে নিন উপকরণ ও প্রস্তুত প্রণালী

বাড়ীতে অতিথি আসবে। ডেজার্ট হিসেবে কিছু একটা দেয়া প্রয়োজন। চিন্তা নেই, ঘরেই বানিয়ে নিতে পারবেন মিষ্টি দই। দেখে নিন কীভাবে মিষ্টি দই বানাবেন- উপকরণ তরল দুধ- দেড় লিটার, চিনি- ১ কাপ, টক দই- দেড় কাপ। ক্যারামেল তৈরির জন্য চিনি- ২ টেবিল চামচ, জল- ২ টেবিল চামচ। প্রস্তুত প্রণালি চুলায় দুধ দিয়ে দিন। বলক আসলে চিনি […]

দই ইলিশ রেসিপি

বাঙালির রসনা বিলাসে ইলিশের ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ। ইলিশের রয়েছে স্বাস্থ্য উপকারিতাও। হৃদরোগ, বাত, চোখের সমস্যা, ফুসফুসের সমস্যা, অবসাদ ইত্যাদি সমস্যা দূর করতে বিশেষ ভূমিকা রয়েছে ইলিশের। ইলিশের ৩০ রেসিপি নামে ইলিশের সুস্বাদু ও ব্যতিক্রম সব রেসিপি প্রকাশ করা হচ্ছে জাগো নিউজের লাইফস্টাইল বিভাগে। তারই ধারাবাহিকতায় আজ থাকছে দই ইলিশ রেসিপি। উপকরণ : ইলিশ মাছের টুকরো ৪-৫টি, […]

চিকেন পিনাট রোস্ট এর সহজ রেসিপি

উপকরণঃ মুরগি – ৮০০ গ্রাম এর ২ টি আদা বাটা ,রসুন বাটা – ২ চা চামচ পেয়াজ বাটা – ১ ১/২ টেবিল চামচ জিরা বাটা – ১ চাচামচের একটু কম ধনিয়া বাটা – সামান্য লবন – পরিমান মতো লেবুর রস – ১ চা চামচ চিনি – স্বাদ অনুযায়ী ঘি – ২ টেবিল চামচ তেল – […]

হোমিওপ্যাথি ওষুধ খাওয়ার সময়ে এই ১০টি নিয়ম না মানলে হতে পারে আপনার সর্বনাশ

১. হোমিওপ্যাথিক ওষুধ খাওয়ার ১০ মিনিট আগে বা পরে কিছু খাবেন না। ২. হোপিওপ্যাথিক ওষুধ যতদিন খাবেন ততদিন কোনও রকম নেশা করবেন না। সিগারেট বা মদের মতো নেশাকর দ্রব্যে যে তীব্র সাপ্লিমেন্ট থাকে, তা ওষুধের কার্যকারিতাকে খর্ব করে দেয়। ৩. হোমিওপ্যাথিক ওষুধ কখনওই হাতে নেবেন না। হাতে নিলে ওষুধের অভ্যন্তরীণ স্পিরিট উবে যায়। পরিবর্তে কাগজ […]

হৃদরোগ এড়াতে ডাঃ দেবি শেঠির কিছু চমৎকার পরামর্শ জেনে নিন সকলে

দেবি শেঠি ভারতের বিখ্যাত চিকিৎসক। বলা হয়, বিশ্বের সেরা ১০ জন সার্জনের একজন তিনি।বাংলাদেশেও তিনি বেশ পরিচিত। ভারতের কর্নাটক রাজ্যের ব্যাঙ্গালোর থেকে মাত্র ২৫ কিলোমিটার দূরে শেঠির নারায়ণা হৃদয়ালয় হাসপাতালটি বিশ্বের অন্যতম প্রধান হাসপাতাল। হৃদরোগ এড়ানোর জন্য তিনি চমৎকার কিছু পরামর্শ দিয়েছেন। আসুন প্রশ্ন এবং উত্তরের মাধ্যমে তার পরামর্শগুলো জেনে নেই- প্রশ্ন: হৃদরোগ বিষয়ে বিশেষজ্ঞ […]

টিভিতে আগুনের খবর দেখে তাড়াতাড়ি দৌড়ে আসে নাঈম ইসলাম।

ঢাকার বনানীর এফআর টাওয়ারে অগ্নিকাণ্ডের ঘটনার পর থেকে একটি ছেলের ছবি সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে প্রশংসা কুড়াচ্ছে। ছবিতে দেখা যায়, আগুন নেভানোর কাজে ব্যবহৃত একটি পাইপের ফাটা অংশ দুহাতে চেপে ধরে আছে এক শিশু। ছবিটি সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে ভাইরাল হওয়ার পর ওই ছেলে এখন বীর বনে গেছে। ছেলেটির নাম নাঈম ইসলাম। ঢাকার কড়াইল বস্তিতে বাবা-মায়ের সঙ্গে […]